Новое трюфельное меню Guramma Italiana

Новое трюфельное меню Guramma Italiana
08/10/2018 - 25/01/2019
КИЇВ
Днепровский спуск, 1
Рейтинг: 0

Сезон блюд с трюфелем в GurammaItaliana! Tartufoпридает каждому блюду интенсивный аромат, совершенно особенный, и приятную грибную нотку в послевкусии. Новый шеф Виктор Тимчишин уже готов удивлять новыми хитами меню, а сомелье к каждому из них подобрал идеальную эногастрономическую пару.

Карпаччо из мраморной телятины с пекорино нужно пробовать в паре с бокалом Cotes de Provence, нежное севиче из сибаса – с Gavi del comune. Буррата и печеная тыква по-новому заиграют с просекко, а тыквенному крем-супу подойдет классическое пино гриджио. Хорошая идея для красивого завтрака - яйца Бенедикт со шпинатом и бокал костебьянке, пообедать можно запеченным с овощами сибасом (к нему - Sauvignon St.Valentin). Любители сладкого тоже найдут кое-что в трюфельном меню: шоколадный фондан с трюфельным медом. Подсказка: с Recioto della Valpolicella Tommasi еще слаще и изящнее.

ⓖДнепровский спуск, 1
+380 96 96 7 8888

Також по темі:

comments powered by Disqus
Сподобалось? Проголосуй за нас :)

ТОП-5

Наверх