В меню Рыбы Пилы появился новый раздел – суши-бар.
Суши с лососем (45 грн), тунцом (60 грн), копченым угрем (110 грн), тигровой (65 грн) и сладкой креветкой (60 грн) делают с теплым рисом. Так тонкий слой васаби успевает раствориться и сделать рис сочным, а аромат свежей рыбы – самым притягательным. В каждой порции – 2 суши.
Любителям роллов вертят их вручную и не разрезают. Подается хенд ролл с лососем (75 грн), гребешком (75 грн), тунцом (85 грн), угрем (110 грн) в скрученном листе нори. Макаем в соевый соус и наслаждаемся.
Ножи для приготовления сашими - прямые потомки самурайских. Такие же острые: затачивать их нужно каждый день. Может, поэтому слайсы лосося (100 грн) и копченого угря (200 грн) получаются идеальными? Кстати, так, как в Рыбе Пиле, не режут больше нигде! Уникальный способ и форма нарезки сашими раскроет все, что нужно знать о вкусе сырой рыбы.
Гункан в переводе с японского обозначает «военный корабль» - это, пожалуй, из-за своей формы. В фишбаре подают по 2 корабля с разными начинками – лосось (55 грн), гребешок (60 грн), тобико (60 грн), спайси тунец (60 грн), щучья икра (140 грн). И только у нас – классический гункан с красной икрой и перепелиным яйцом – кто не пробовал, тот, считай, ничего не знает о японской кухне.
Все позиции можно заказать с бесплатной доставкой домой.
Резерв 068 8888 067
Бесплатная доставка 068 8888 069
и на сайте ribapila.com.ua
ул. Большая Васильковская, 112